1、清洗卫生教育

家政员工的清洗卫生教育分为家政员工个人卫生入门知识教育和清洗卫生服务教育。怎么样做好居室、地面、住宅墙壁、水池、浴盆、便池的清洗卫生，怎么样清除室内异味、擦拭玻璃，怎么样清洗木制家具、钢制家具、沙发、厨房、煤气灶具及餐饮用具，怎么样洗涤各类衣服等，都是卫生服务教育的内容。

2、家用电器用教育

家政员工应充分知道家电的正确用法和平时保养，学会一些简单问题的辨别和处置办法。内容主要为电冰箱、电视机、洗衣机、空调机、微波炉、电熨斗、电饭锅、燃气、热水器、吸尘器、高压锅及煤气灶等的用法与维护。

3、家庭膳食教育

家庭的合理膳食关系到大家的身体健康，家政员工需要好好学习学会家庭膳食方面的入门知识，刻苦钻研，练就一套家庭膳食的基本技能，为顾客提供认可的服务。这就需要家政员工坚持科学适当的膳食结构，学会维持膳食的营养价值的办法，掌握判断火力大小，了解调味、勾芡的原则和办法，熟悉选择和购买食品方法、家庭主食和家常菜肴的制作，记好收入支出账目，订好每周菜谱。

4、保健护理教育

家政员工要努力做好家庭保健护理工作，使顾客拥有一个健康开心的身心。要做好家庭的保健护理工作，家政员工第一要树立起正确的健康观念，知道合理膳食、适当运动、戒烟戒酒和心理平衡这健康四大基石的内涵，掌握对高血压病、冠心病、脑中风、糖尿病、骨质疏松病病人的护理，与对幼儿、孕产妇的护理技能。

除去传统的培训项目以外，大家该应该对家政职员进行肯定家政法律常识培训，提升保姆的法律意识。